News image News image News image News image News image News image News image News image


Рецепт Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
16.02.2019 16:51   
Новости и технологии - Новости


Наверняка многие люди думают что крем-суп и суп-пюре совершенно одинаковые. Но мы вас сейчас разочаруем, поскольку данные блюда разнообразные. Конечно же, они сильно похожи, но если маленькое отличие. Оно оказывает влияние, как на вкус, так и на консистенцию каждого блюда, соответственно и на его название.

Для начала поговорим и супе-пюре. Первое отличие заключается в том, что его необходимо варить. Наверное, такое уточнение вам покажется глупым, но для приготовления крем-супа овощи есть возможность отдельно запекать в духовке. Рецепт Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке немного отличается. Процесс приготовления выглядит так: нарезаем овощи и складываем их в кастрюлю. На вкус добавляем перец, соль и остальные специи. Все это заливаем водой и варим, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи будут готовыми, воду необходимо слить в другую посуду. Далее овощи необходимо перемолоть блендером и после этого можно добавлять овощной бульон, в котором их варили. Вы самостоятельно станете регулировать густоту супа. Если вам нравится жидкий суп, тогда можете добавить большее количество бульона. Если хотите погуще, тогда добавьте немного бульона. И подметим, супы-пюре не обязательно должны быть однородными и гладкими, вы можете их слегка взбить блендером. Рецепт Картофельная колбаса или Тыквенный суп нужно всегда иметь под рукой, чтобы радовать гостей и близких.

Крем-суп имеет похожий принцип приготовления, точнее овощи вы сможете отварить либо запечь в духовке. Только во время измельчения в блендер необходимо добавлять вместо бульона жирные сливки, с их помощью суп получится кремовым на вкус и достаточно гладким. Данный суп обязательно следует перемалывать до однородной консистенции, поскольку он должен выглядеть шелковистым и гладким.

Например, в Европе крем-супы повара предпочитают готовить на молоке, бульоне, который загущают обжаренной мукой, на соусе бешамель либо жирных сливках. Во французской кухне подобная смесь носит название лезон. В нашей стране в смесь молока и яиц принято обмакивать рыбу либо отбивные перед жаркой, в Европе она используется для приготовления супа. Больше информации – на страницах блога vkusnyblog.ru.

Очень вкусным получится крем-суп, приготовленный из зеленого горошка. Он идеально подойдет для любого времени года, поскольку можно использовать свежий и замороженный горошек.

 


Читайте:


Применение нанотехнологий

Соломинка жизни — единственный источник

News image

Lifestraw («соломинка жизни»), переносная система фильтрации питьевой воды, завоевала главный приз на пятом конкурсе Идей, Ме...

Нанотехнологии помогут Ford снизить вес

News image

Ford надеется использовать наночастицы во множестве ключевых областей разработки транспортных средств — от облегченных пластиков дл...

Ученые впервые смогли зафиксировать рост

News image

Платиновые наночастицы Поэтому работа Пола Аливисатоса и его коллег чрезвычайно важна не только для физики твердого те...

Протеин поможет выращивать поликристалли

News image

Японский институт NAIST (Nara Institute of Science and Technology) представил технологию выращивания поликристаллического кремния с и...

Почему наночастицы плавятся при низкой т

News image

При уменьшении размеров частицы изменяются не только её механические свойства, но также и её термодинамические ха...

Вездесущий графен

News image

Как известно, существует два подхода к синтезу пленок графена большой площади. Первый подход заключается в х...

Как бактерии в недрах Земли влияют на кл

News image

О том, что жизнь существует не только на поверхности Земли и в самом верхнем слое зе...

Избавление от бананотехнологий

News image

Какими могут быть стратегические направления развития фундаментальной науки 2008-03-12 / Юрий Борисович Магаршак - президент MathTech, In...

Новости нанотехнологий

Кремниевые нанотрубки выращивают без применения золота

Кремниевые нанопроволоки помогут уменьшить размеры микрочипов. Ученые из Института Физики микроструктур Макса Планка в Галле впервые разработали нанопроволоки на кре...

Казавшаяся трудноразрешимой задача придания изделиям из

Казавшаяся трудноразрешимой задача придания изделиям из графена желаемой формы оказалась подвластна капелькам воды – о пластичности графеновых наноструктур сообщают химики из...

Влияние полярности электрического поля на рост вертикал

Одно из наиболее перспективных направлений использования углеродных нанотрубок (УНТ) связано с разработкой холодных полевых эмиттеров на их основе. Уникальные особенности та...

Наноальтернатива таблеткам

  Одним из первых медицинских применений нанотехнологии стало разработанное учеными из США быстродействующее лекарство от импотенции, которое сможет соперничать таблетками Частицы препарата ...

Композиты медицинские «MBM — ЛН»

Справка о применении в клинической практике композитного материала «MBM — ЛН» Композитный материал «MBM — ЛН» представляет собой ткань черного цвета. Развитая по...

More in: Технологии, Наноматериалы, Наномедицина, НаноТехника , Новости

Популярные заметки:

Космический лифт и нанотехнологии

От фантастики к реальности КОСМИЧЕСКИЙ ЛИФТ - это лента, один конец которой присоединен к поверхности Земли, а другой находится на...

Ученые проложили проводку в клеточной мембране

Ученым удалось передать и получить электрический импульс по клеточной мембране при помощи искусственно созданной нанопроволоки. Созданную ими гибридную систему авторы оп...

Создан первый серийный прибор на органических транзисто

На очередной выставке бытовой электроники CES 2010 в Лас-Вегасе компания Plastic Logic продемонстрировала свою новую разработку – QUE proReader. Это ус...

Kyosemi использует в солнечных ячейках фотодиоды шарооб

На 2-ой Международной выставке по генерации электроэнергии с помощью фотовольтаических приборов (Second International Photovoltaic Power Generation Expo), проходившей 27 – 29...

Ветряные двигатели для домашнего использования работают

Леверкузен (Германия). Небольшие, очень прочные и ультралегкие Baytubes - углеродные нанотрубки производства компании Байер - дают отличные возможности для ветроэнергетики. Он...

Your are currently browsing this site with Internet Explorer 6 (IE6).

Your current web browser must be updated to version 7 of Internet Explorer (IE7) to take advantage of all of template's capabilities.

Why should I upgrade to Internet Explorer 7? Microsoft has redesigned Internet Explorer from the ground up, with better security, new capabilities, and a whole new interface. Many changes resulted from the feedback of millions of users who tested prerelease versions of the new browser. The most compelling reason to upgrade is the improved security. The Internet of today is not the Internet of five years ago. There are dangers that simply didn't exist back in 2001, when Internet Explorer 6 was released to the world. Internet Explorer 7 makes surfing the web fundamentally safer by offering greater protection against viruses, spyware, and other online risks.

Get free downloads for Internet Explorer 7, including recommended updates as they become available. To download Internet Explorer 7 in the language of your choice, please visit the Internet Explorer 7 worldwide page.